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國際市場(chǎng)塑料啤酒瓶用量增加導致乙二醇(EG)的需求量較大。乙二醇是生產(chǎn)聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)的一種原料,PET是用于裝軟飲料和瓶裝水的塑料瓶。直到最近,仍有許多人認為PET瓶不適用于裝啤酒,因為這種材料有滲透性,而軟飲料對氧氣和二氧化碳很敏感。正因為這個(gè)原因,塑料裝的啤酒大多被賣(mài)到球場(chǎng)和像音樂(lè )會(huì )那樣的特種場(chǎng)合,因為在那些地方上架期短。
但塑料瓶生產(chǎn)商找到了PET容器裝啤酒保存味道的方法,時(shí)間可長(cháng)達6個(gè)月,雜貨商說(shuō),6個(gè)月的上架期對大多數飲料來(lái)說(shuō)已足夠了。啤酒瓶生產(chǎn)商開(kāi)發(fā)了一種防滲涂層,可以防止或減少氧氣和二氧化碳滲透,玻璃瓶生產(chǎn)廠(chǎng)家帶有這種涂層設計的容器的防滲性能是沒(méi)有這種涂層的PET瓶的5倍。使用塑料瓶裝啤酒的另一個(gè)難題是瓶子巴氏消毒過(guò)程中的高溫和高壓。有的生產(chǎn)商在用較耐熱的樹(shù)脂制瓶子。也有一部分生產(chǎn)商用冷過(guò)濾工藝處理啤酒,以避免這一問(wèn)題。還有一些生產(chǎn)商在裝瓶前處理啤酒。近幾年里,使用塑料啤酒瓶的許多問(wèn)題已得到很好的解決,消費者也能接受。
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