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現在隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，人民對生活的向往越來(lái)越高，最健康的食用油，橄欖油基本上數第一，橄欖油的包裝材料很多，五花八門(mén)都有，目前最常見(jiàn)的包裝種類(lèi)主要有透明玻璃瓶，茶色玻璃瓶，比較透明的塑料桶，高透明塑料瓶，紙盒，金屬TIN裝等。橄欖油中有很高的抗氧化成份，好的包裝可以延長(cháng)橄欖油的保質(zhì)期，它在陰涼避光處能保存24個(gè)月的時(shí)間，這是其它任何油類(lèi)制品及天然果汁是無(wú)法比較的。很多人都知道橄欖油對光敏感，光照如果直曬，橄欖油很易被氧化，因此，建議購買(mǎi)深色或茶色玻璃瓶包裝，或者用不易透光的器皿包裝，這樣的話(huà)保存的時(shí)間會(huì )較長(cháng)些，而且橄欖油中的營(yíng)養還不易被破壞。 如果不想在短期內食用完橄欖油，購買(mǎi)時(shí)最好選購深色瓶包裝，或購買(mǎi)有包裝的透明橄欖油瓶，高白料的玻璃瓶比茶色的玻璃瓶?jì)r(jià)格相對占點(diǎn)優(yōu)勢，。橄欖油如果放置在陰涼避光處保存(最佳保存溫度：為5～15℃)，保質(zhì)期通常有24個(gè)月。橄欖油的保存要注意四個(gè)方面：一，要避免強光照射，特別是太陽(yáng)光線(xiàn)直射。二，要避免高溫。三，使用后一定要蓋好瓶蓋，以免氧化。四，勿放入一般的金屬器皿保存，否則，隨著(zhù)時(shí)間的推移，橄欖油會(huì )與金屬發(fā)生反應，這篇文章對老百姓認識橄欖油很有幫助，對橄欖油包裝和儲存方法介紹的很徹底，希望對大家有所幫助，這篇文章來(lái)自http://www.tsmtxx.com轉載請注明文章來(lái)源。
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