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“用塑料桶裝食用油，食用油中會(huì )溶進(jìn)對人體有害的增塑劑。”據同濟大學(xué)基礎醫學(xué)院厲曙光教授介紹，他們曾經(jīng)分別采集了市場(chǎng)上不同品牌和不同出廠(chǎng)日期的塑料桶裝大豆色拉油、調和油、花生油，市場(chǎng)上銷(xiāo)售的散裝豆油，測定后發(fā)現，幾乎所有品牌的塑料桶裝食用油中，都含有增塑劑“鄰苯二甲酸二丁酯”。
據厲教授介紹，食用油中檢出的增塑劑，主要來(lái)源于其塑料容器。這種增塑劑對人體生殖系統有一定的毒害作用，對男性的毒害要更大一些。雖然，我國也制定了食品容器橄欖油瓶、包裝材料用助劑的使用衛生標準（GB9685-94），對食品容器、包裝材料用助劑的品種、使用范圍和最大使用量均作了規定，但尚未制定食品中的最大允許含量。另外，由于其毒害作用呈慢性，所以10多年來(lái)，一直沒(méi)有引起國內外專(zhuān)家的重視。
最后，厲教授建議，我國食品行業(yè)應大力提倡減少塑料包裝容器的使用，尤其應避免塑料制品同各種食品的直接接觸，防止增塑劑對食品的污染，像食用油最好使用玻璃瓶，桶裝或者罐裝為宜。
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