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現如今，在各類(lèi)食品包裝里面玻璃瓶是任何材質(zhì)都無(wú)法代替的，尤其是醬菜以及食用油這兩大食材，大家都知道高端的醬菜瓶想要口味好保質(zhì)期時(shí)間長(cháng)必須要真空包裝，用食品添加劑進(jìn)行延長(cháng)保質(zhì)期時(shí)間對人體是有害的，唯一不影響口味以及對人體無(wú)害就得真空包裝，真空包裝重要的因素就是高溫冷卻達到真空效果，塑料瓶高溫冷卻無(wú)法達到真空的，因為塑料瓶熱脹冷縮，高溫后瓶子會(huì )變形，而且還會(huì )揮發(fā)大量塑化劑，人身根本無(wú)法食用，這種高溫真空法只能用玻璃瓶或者鐵制品來(lái)完成，由于鐵制品達不到透明效果，而且價(jià)格比較昂貴，所以用鐵制品盛裝醬菜市面上是沒(méi)有廠(chǎng)家用的，篩選這么多，唯一的包裝物就是玻璃瓶，第一：玻璃瓶高溫不會(huì )產(chǎn)生有害物質(zhì)，第二：玻璃瓶高溫不會(huì )變形，所以咱們在超市里看到的醬菜基本上都是玻璃瓶罐裝的。
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