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近兩年在國內超市的飲料貨架上，除了童叟皆知的可樂(lè )、雪碧等碳酸飲料外，非碳酸類(lèi)健康飲料（茶、果味水、果汁）在市場(chǎng)上正悄然興起。以茶飲料為例，1997年產(chǎn)量不足20萬(wàn)噸；1998年達到近40萬(wàn)噸；1999年，“旭日升”“康師傅”“統一”“匯源”“奧德賽”“佳得樂(lè )”“陸必成”等一些國內實(shí)力企業(yè)相繼向市場(chǎng)推出高品質(zhì)、多種風(fēng)味的非碳酸飲料。預計不久的將來(lái)，非碳酸飲料將成為我國軟飲料的主流。
隨著(zhù)非碳酸飲料的迅速發(fā)展，玻璃瓶包裝成為一個(gè)顯著(zhù)的問(wèn)題。傳統的、兩片罐、三片罐及利樂(lè )包等包裝，由于安全性差、缺乏直觀(guān)性和成本過(guò)高等一系列問(wèn)題削弱了市場(chǎng)銷(xiāo)售競爭力，最終面臨淘汰；市場(chǎng)上流行的聚酯不能耐高溫，無(wú)法高溫滅菌；而采用的經(jīng)特殊處理的耐熱（PET或 PET／PEN混合），除了成本過(guò)高之外，在熱灌裝中的大量應用亦受到多方面的限制。例如：熱灌裝溫度范圍狹窄，瓶子儲存壽命只有4－6星期，回收成本高昂，乙醛析出物造成化學(xué)污染等。
記者于在廣州剛剛閉幕的中國國際包裝工業(yè)展覽會(huì )上，目睹了環(huán)寶科技集團（香港）展示的由聚丙?。≒P）材料通過(guò)特殊雙向拉伸吹塑成型工藝制成的可熱灌裝又透明的“環(huán)寶”瓶，玻璃瓶生產(chǎn)廠(chǎng)家現場(chǎng)引起眾多飲料生產(chǎn)廠(chǎng)家的矚目和極大的試用興趣。“環(huán)寶”瓶用于熱灌裝非碳酸飲料。
給筆者最深刻的印象是，熱灌塑料蓋、標簽可采用PP材料制成，和“環(huán)寶”瓶形成三位一體的統一回收系統，這將是目前熱灌裝包裝最理想、最經(jīng)濟的環(huán)保系統。
據環(huán)寶科技集團李瑋鴻總經(jīng)理介紹，其公司生產(chǎn)的“環(huán)寶”瓶應用于熱灌非碳酸飲料除了解決長(cháng)期環(huán)保的要求，對比熱灌裝PET瓶更具有如下優(yōu)勢：一是成本比熱灌裝低約20－25％；二是熱灌溫度范圍加寬到100℃；三是瓶子的儲存期無(wú)時(shí)間限制；四是瓶子無(wú)乙醛析出物，長(cháng)期使用不會(huì )損害健康。
關(guān)于隔氧性問(wèn)題，李總經(jīng)理補充說(shuō)，PET材料的隔氧性比PP材料優(yōu)越，但PP通過(guò)雙向拉伸成型處理隔氧性能大大改善。西南農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院劉勤晉教授等人對雙向拉伸PP瓶用于茶飲料的貨架期品質(zhì)變化進(jìn)行了試驗研究結果表明：用PP熱灌裝飲料瓶在嚴格的熱灌裝條件下灌裝的茶飲料，組培瓶其貨架期長(cháng)達半年以上．為“環(huán)寶”瓶應用于非碳酸飲料包裝方面提供了科學(xué)理論依據。在臺灣，“環(huán)寶”瓶已經(jīng)商業(yè)化大量生產(chǎn)，用于果汁和茶飲料。
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